Seni menyiapkan udang Tikka dengan wanita Chef Zoobie Eve
Eve Woman

Seni menyiapkan udang Tikka dengan wanita Chef Zoobie Eve

Terlahir sebagai Zubeda Mohamed, dia yakin rumahnya – Pantai Kenya – menyajikan makanan terbaik di seluruh negeri.

Dia membuat konten makanan di Instagram dan membagikan berbagai cara menggunakan bumbunya. Si pecinta kuliner berbicara tentang kekuatan papan visi, sorotan tahun 2021, dan rencananya untuk tahun ini.

udang tikka

udang windu segar

Zoobiefoodie.ke tikka marinade

Metode:

Cuci dan kupas udang. Anda dapat mendeveinnya, tetapi saya lebih suka semuanya utuh. Tambahkan tiga sendok makan rendaman tikka, dan biarkan meresap selama 30 menit.

Di atas wajan panas, masak udang di kedua sisi selama setidaknya tiga menit di setiap sisi. Sajikan dengan sayuran pilihan Anda.

Tip: Deveining udang pada dasarnya adalah masalah preferensi dan estetika pribadi, bukan kebersihan, dan uratnya tidak berbahaya bagi tubuh manusia jika dimakan. Memanjakan!

Lebih lanjut tentang koki

Makanan Zoobie. Nama yang menarik. Dari mana asalnya?

Zoobie adalah nama panggilan yang berasal dari perpaduan nama saya Zubeda dan kecintaan saya pada memasak, membaca, dan menonton acara memasak.

Ketika saya sedang menulis papan visi 2021 saya, saya berkata pada diri sendiri bahwa saya seorang foodie, menemukan itu berima dengan Zoobie dan dengan cepat mengubah nama pengguna Instagram saya. Juga, saya menginginkan merek yang dapat saya hubungkan ketika masih menggunakan nama saya.

Berbicara tentang papan visi, apa yang ada di papan 2021 Anda?

Tujuan utama saya adalah menumbuhkan akun Instagram saya menjadi 10.000 pengikut. Saya merencanakan apa yang akan saya posting setiap hari dalam seminggu.

Misalnya, saya akan memposting resep nasi pada hari Jumat dan makanan penutup pada hari Minggu. Saya akan membawa orang-orang bersama saya di Pasar Senin, yaitu saat saya mengisi kembali bahan makanan saya. Pada Selasa Transformasi, saya akan memposting resep sehat.

Apa sorotan tahun 2021 Anda?

Ramadhan. Saya upload resep 30 hari Ramadhan. Ini memberi saya begitu banyak daya tarik.

Ada rencana untuk 2022?

Ada buku masak dalam pengerjaan dan saya berencana untuk memulai sekolah memasak juga. Saya akan meluncurkan bumbu ketiga – peri peri marinade 370ml – akhir bulan ini.

Saus barbekyu 340ml dan bumbu tikka 370ml adalah bumbu lainnya dalam pilihan zoobiefoodie.

Apa tantangan terbesar dalam menjalankan bisnis Anda?

Menjangkau pasar yang tidak paham teknologi, karena saya saat ini berbasis online.

Anda baru saja diretas di IG. Apa pelajaran terbesar dari itu?

Saya memutuskan untuk menggunakan platform yang lebih stabil, oleh karena itu mengapa saya bekerja di situs web saya. Saya juga mencari lokasi fisik, serta distribusi ke supermarket, sembako dan outlet lainnya.

Dua bahan teratas di dapur Anda:

Garam dan lada hitam. Tidak peduli seberapa pedas masakannya, jika garamnya hilang, masakannya tidak akan mengeluarkan rasanya. Saya juga suka bau dan sifat pedas lada hitam yang adil.

Satu-satunya gadget dapur yang Anda tidak bisa hidup tanpanya?

Sebuah blender. Ini adalah perbaikan mudah saya untuk sebagian besar resep – mulai dari jus, kari, memanggang, dan sebagian besar makanan penutup.

Gadget dapur yang Anda incar adalah…

Mesin Kopi Nescafe Dolce Gusto. Saya suka kopi.

Posted By : pengeluaran hk hari ini 2021